#مدونة_حسن

أكتب لكم بعد أن بعت سيارتي من نوع  فورد   فلكس  موديل 2010 أسأل أن يبارك للمشتري و أن يعطيه خيرها و يكفيه شرها أشتريت السيارة مستخدمة ماشية قرابة خمسين الأف كيلو متر السيارة مواصفات توكيلات الجزيرة طبعا انا عندي عادة قد تكون جيدة وقد لا تكون وهي اي  سيارة  تعجبني لابد اشتريها ولو مستخدمة اجربها وبعدين ابيعها لأن السيارة الجديدة سيكون بيعها ذو خسارة عالية اول مرة شفت فيها الفلكس عام 2008 على طريق كبري الخليج في الرياض بهرني شكلها لما قلت بأشتريها قال لي الزملاء عيب عليك أنت مهندس وتشتري سيارة سواقين قلت هذه مشكلة السعوديين لا يصنعون و لا ينتجون وبس شغالين تقييم و تقسيم وتوزيع على شكل فئات انا طبعا أكره السيارات المرتفعة احب السيارات القريبة من الأرض لأنها قريبة من القلب هههههه المهم صليت الإستخارة و قررت شراء السيارة طبعا قلت اشتري مستخدم علشان لو ما أعجبتني يكون بيعها بدون خسارة كبيرة كان عيبها الوحيد من وجهة نظر السعوديين في السعودية أنها سيارة مدرسات (معلمات) وهذا انه اعتبره شرف عظيم أن يتوافق ذوقي مع ذوق اهل التعليم لكن هناك همج السيارة رغم انها جبارة و ج...

بسم الله الرحمن الرحيم قبل تسع سنوات دخلت هذه المدينة الصناعية المنظمة و الجميلة وقد كان لي نية أن أكتب عنها في المنتديات قبل أن يكون لي مدونة راحت الأيام و السنوات و لم تحن الفرصة إلا هذه المرة مدينة الجبيل الصناعية دخلتها أول مرة عام 2003 عندما ذهبت لمقابلة شخصية في الهيئة الملكية للجبيل و ينبع بعد تخرجي من الجامعة من كلية علوم الأغذية و التغذية من جامعة الملك سعود لكن لم يحالفني الحظ  لا أنسى تلك الرحلة كانت بمعية الصديق العزيز الغائب الحاضر عبدالله سعيد الغامدي الزيارة الثانية كانت عام كانت عام 2007م مقابلة شخصية وعلى إثرها أستقلت من وزارة التجارة لأعمل في الهيئة الملكية التي أفخر أنني أعمل بها بل هي هبة من الله سبحانه و تعالى جراء الظلم الذي وقع عليّ في إحدى الجهات الحكومية  هذه المدينة المميزة عندما درت في شوارعها أيقنت أن الأعراب لم يخططوها ولم يأخذوا فيها قرار واحد وقد تأكد لي حدسي عندما عملت و أكتشفت أن شركة بكتل الأمريكية في الجبيل لها دور في ذلك وشركة بارسونز في ينبع  وأيقنت تماما أن متى ما وصلوا الأعراب ا...

تحقيقات وتقارير الأحد 9 ربيع الأول 1437 هـ - 20 ديسمبر 2015م - العدد 17345 , صفحة رقم  ( 21 ) الأسلوب التجاري يطغى على المعايير الصحية المطلوبة في وجبات الطلبة والطالبات التغذية المدرسية.. صحة الطلاب في خطر! الأسلوب التجاري لمشغلي المقاصف يطغى على معايير الجودة والصحة تحقيق- مها الشمراني     لاتزال المقاصف المدرسية تعاني من تدني مستوى جودة الوجبات التي تقدمها للطلاب، والتي من الممكن أن تسبب لهم العديد من المشكلات الصحية، كالسمنة أو الإصابة بالسكري، وغيرها من الأمراض، إذ تفتقر هذه الوجبات للمواد الغذائية التي يحتاجها الطالب، حيث تحتوي على نسب عالية من الدهون والسكريات والمواد الحافظة، إلى جانب ارتفاع أسعارها، وهذه المشكلة ليست بجديدة، بل هي مشكلة موجودة منذ سنوات طويلة، وذلك على الرغم من تحذيرات المختصين في التغذية وشكوى الطلاب من وجبات المقاصف ومعاناتهم في الحصول على الجيد منها. تغذية تجارية وقال حسن العمري -أخصائي تغذية وتموين-: "إنَّ مفهوم التغذية المدرسية في المملكة ليس له وجود بالمعني الحقيقي العلمي، أو حتى مقارب لل...

* التموين الغذائي الجامعي أو ما يسمى في علم الغذاء و التغذية (تغذية الجماعات) وليس الجامعات حيث يعتبر أزمة حقيقية لدى بعض الجهات التعليمية و الإنترنت شاهد و مليء بمشاكل التموين الغذائي في الجامعات السعودية و الجامعات في العالم حتى اليوتيوب مليء بمشاكل التموين الغذائي التي عرضها الكثير من الطلاب في هذا الموقع الشهير وبصفة عملي في كلية الجبيل الصناعية وحيث أنني متخصص في علوم الأغذية و التغذية فقد خضنا تحدي كبير حتى حصلنا على شهادة الهاسب في مطعم كلية الجبيل الصناعية وهذا الشهادة تعني التالي ماهو الهاسب (HACCP) هو نظام وقائي يعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطارHAZARDS التي تهدد سلامة الغذاء و متداولي الغذاء و الأدوات المستخدمة , هذه المخاطر تصنف على أنها بيولوجية أوكيميائية أو فيزيائية ، ومن خلالها هذه المخاطريتم تحديد النقاط الحرجة CCPs التي يجب السيطرة عليها لضمان سلامة الغذاء. و كلمة الهاسب  (HACCP)  هي إختصار للتالي Hazard Analysis and Critical Control Point نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ...

عندما شاهدت عدد الأصوات التي شاركت في الإنتخابات البلدية في السعودية لهذه السنة 1437هـ انصدمت من قلة المشاركات التي لا تمثل 1% بالحسابات الرياضية و الإحصائية الصريحة البسيطة أطلعت على الأصوات التي أوصلت المرشحين للفوز في الجبيل و حائل على سبيل المثال هذه المدينتين يسكنها أكثر من نصف مليون بالمجموع للحد الأدنى  كان متوسط الأصوات قرابة 300 صوت للمرشح الفائز وهذا دليل على عزوف الشعب عن هذه الإنتخابات وهو معيار خطير جدا و هو دليل عدم ثقة وتجدون في هذا الرابط إحصائيات بخصوص هذا الموضوع إحصائيات الإنتخابات البلدية لذا على الجهات الرسمية أن تبحث عن حل لهذه المشكلة  التي لا بد أن يتحمل النظام النسبة العظمى منها المشكلة أن الإعلام وضعنا في زاوية حادة حول فوز 20 سيدة سعودية بمقاعد في الإنتخابات البلدية وقد اتصل بي أحد الأصدقاء طالبا صوتي لأخوه الذي رشح نفسه حينها أعتذرت منه وقلت له لن اشارك ابدا  وقد علم أحد الأصدقاء بعدم مشاركتي مستنكرا  قائلا أنت بعزوفك تساعد على عدم إنتشار ثقافة الإنتخاب حينها تراجع...

في زيارة ليست بالأولى لحفر الباطن كانت خلال 48ساعة تقريبا لزيارة  قريبة مريضة أسأل الله لها الشفاء العاجل للأسف كل مرة أزور فيها حفر الباطن أكتشف أن البلد ليس بيد أهل البلد هم مغيبون عن التجارة و منهمكون في البدونة و البر و الكشتات في أول مشهد لي على مداخل الحفر في إحدى بقالات محطات الطرق رجل كبير في السن بجانبه شاب أمام المحاسب يسحب منه الكيس  ويقول له خذ الجوال مقابل مافي الكيس هذا المنظر مؤسف بالنسبة لي حدثت نفسي بأن ادفع قيمة البضاعة التي أخذها الرجل وعندما قربت منهم رفض المحاسب الجوال  حينها أخرج الرجل محفظة المال وقبل ان أتدخل اخرج مجموعة من الفلوس ليست بالقليلة لقد صدمني بكمية الفلوس التي معه مقابل محاولاته في مقايضة الباضعة بجوال رخيص تعجبت من طريقته و من لبسه أسأل الله أن يعافيه  وعندما خرج لوحظ على سيارته أن تحمل لوحات عُمانية  وعندما تجولت في المدينة  أكتشفت انها عبارة عن شبكة طرق متقاطعة بها محلات تجارية ضخمة كان لوجود مدينة الملك خالد العسكرية جزء كبير من نمو حفر الباطن لكن للأس...

عندما أفكر و أتأمل المجتمع العربي و السعودي بشكل خاص في كل تفاصيل هذا المجتمع اكتشف أن عبدالله القصيمي صدق في مقولته (العرب ظاهرة صوتية) هذه المقولة هي أيضا كتاب مشهور و ممنوع تجد رموز السعودية مجرد ظاهرة صوتية مُنشد فنان شاعر مقدم برامج وأي مهنة إنتاجها الصوت تجد صاحبها الأكثر شهرة والأكثر نفوذا هناك فنانيين لمجرد الصوت يخرقون القانون لمجرد الصوت يجمعون المال لمجرد الصوت يتنفذون في البلد هذه الظاهرة الصوتية جعلتنا مجتمع سماعي من الدرجة الأولى وقناة بداية و التي كانت عبارة عن قناة زواج أصبحت قناة مهمة في صناعة مجتمع تافه لا يوجد هدف واضح لهذه القناة مجرد شباب غير ملتزم يعرضون أنفسهم أمام نساء شات القناة ينقل الكثير من الخزعبلات و المواد الخطيرة و الوصفات المميته القناة هي بداية الإنحراف تأتي بشيوخ حكواتية جعلوا الإسلام مجرد قصص مع أنه دين فكر في كل المجالات شباب ترقص و تنشد و تتغنج قناة كمسرح الأطفال تارة و كمرقص الكبار تارة و كجلسة القهاوي العربية تارة أخرى أعرف شخص من المشهورين فيها هجر زوجته و أولاده منذ سنوات ظلمهم ولم يوثق حتى أبناءه لدى الجهات الرسمية وهو متواجد بشكل مستمر ف...